fredag 25 oktober 2013

Doft som en aftonsaga.

En kollega sade till mig en gång att en av de finaste kommentarer hon fått någon gång var att hon "doftade som en aftonsaga". Och jag måste ju medge att det inte är en fy skam kommentar att få. Det är ju faktiskt väldigt trevligt när man möter människor på stan eller i andra sammanhang för den delen som doftar gott och man kan ana en liten svag hint av deras parfym som man bara vill förtrolla sig bort i.

Men som det kan vara härligt kan det vara lika förfärligt när någon har sprutat på sig halva flaskan av det där Kölnvattnet.

Min senaste erövring är en klassiker och det är inte vilken som helst utan det är "Le parfum" från Elie Saab. Enligt min mening doftar den som en aftonsaga och jag hoppas bara att jag själv doftar lika gott när jag bär den.



Jag tyckte att jag var värd denna lilla aftonsaga och fick den i present av mig själv. Jag älskar att bära den. Jag tycker att jag luktar vuxen och det är väl på tiden nu när man är mamma.

torsdag 24 oktober 2013

Bokklubb.

Jag har gått med i en bokklubb och det är inte vilken som helst. Den heter Läslusen. Det är min kära kollega och vän Josefin och hennes vän Lollo som är grundare till denna eminenta idé. Premiären blev en succé. Ett rum med fantastiskt trevliga kvinnor, vissa kända och andra nya bekantskaper. Över en härlig middag som Josefin slängt ihop och något glas vin kom samtalen att handla om allt mellan himmel och jord.

Det var bestämt sedan tidigare att värdinnan skulle ta fram tre förslag på böcker. Övriga medlemmar skulle sedan rösta på vilken av dessa tre böcker som man helst vill läsa. Den som fått flest röster vinner.

Denna gång vann Morgon i Jenin av Susan Abulhawa.


Det ska bli spännande att läsa den. Om ca sex veckor ska vi träffas på nytt och diskutera boken. Vi ska även sätta betyg på en skala mellan ett och fem "Pollysar". Att det blev just pollysar var för att Josefin bjöd på en fantastisk god pollykladdkaka. Den gick inte av för hackor, men rent energimässigt är det ingen kaka som skulle förekomma i Viktväktarnas receptbok.

Som alltid när jag går in på Adlibris hemsida så kommer jag därifrån med mer än vad jag tänkt mig. Eftersom det var fri frakt vid beställningar över 99 kr var jag ju bara tvungen att slänga med två pocket från Alice Munro, årets nobelpristagare i litteratur, också.

Jag återkommer med betyg på denna bok.

onsdag 23 oktober 2013

Fetisch.

Jag måste nog erkänna det. Jag har en fetisch, precis som alla kvinnor för väskor och skor, men en något udda fetisch är väl den för tekoppar och fina, sköna lakan. M har infört ett embargo avseende ytterligare handel av tekoppar. Det är tvärstopp.

Trots det kan jag inte låta bli att snegla på dessa godbitar från Kerstin Tillberg.

Bilderna är från Kerstin Tillbergs hemsida.
Men om några nya ska in måste några gamla ut och jag vet inte riktigt vilka det skulle vara.

Men än så länge har inget förbud yttrats mot lakan. Jag har under en längre tid tittat lite extra på ett lakanset vid varje Ikea-besök. Till slut slog jag till och titta så mysigt det blev. Nu hoppas jag bara att de är lika sköna som fina!

God natt gott folk! Sov gott!

P.s. Avsaknad av inlägg på bloggen beror på att vi varit utan kamera sedan M glömde den på en svensexa. Vi fick tillbaka den för någon dag sedan...

lördag 5 oktober 2013

Mera äpplen.

Vi har som sagt en hel drös av äpplen. Vad ska man göra med alla äpplen? Jo, man kan göra en äppelkompott som är jättegod att ha till dessertost, eller varför inte göra en superenkel men bland de godaste äppelpajer som finns.


Äppelkompott med en touch av rosmarin:
500 gr äpplen
2 msk farinsocker (mängd kan variera beroende på hur syrliga eller söta äpplena är)
1 kvist färsk rosmarin
1 msk citronsaft (mängd kan variera beroende på hur syrliga eller söta äpplena är)

Gör så här
1. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Skär sedan klyftorna i mindre bitar ca 2-3 st. per klyfta. 
2. Lägg äppelbitarna tillsammans med farinsockret och citronsaften i en kastrull och låt koka i ca 8 min. När ca 3 min återstår lägger man i rosmarinkvisten så att den avger en hint av rosmarinsmak till kompotten.
3. Ställ av kastrullen från plattan och låt den svalna. Häll sedan upp kompotten på en burk och förvara i kylskåp. Håller i ca 2 veckor. 


Superenkel och en av de godaste äppelpajer som finns (4-5 pers): 
3-4 syrliga äpplen
100 gr rumstempererat smör
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
mandelflarn

Servera tillsammans med vaniljvisp eller gammeldags vaniljglass.

Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 225 C. 
2. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg klyftorna i smord pajform. Strö lite socker på klyftorna och ställ in pajformen i ugnen i ca 10-15 min så att äpplena blir mjuka. 
3. Under tiden som äpplena är i ugnen så gör man smuldegen. Skär smöret i bitar, häll i vetemjöl och strösocker tillsammans med smöret.Knåda ihop mjöl, socker och smet till en smulig deg och ställ in i kylen. 
4. När äpplena är färdiga i ugnen strös smuldegen över äpplena. Garnera med mandelflarn (om man vill). 
5.Ställ in mitt i ugnen i ca 15 min till pajen har fått fin färg. 
6. Servera pajen ljummen tillsammans med vaniljvisp eller gammeldags vaniljglass. 

Äpplen är gott!

tisdag 1 oktober 2013

Nailed it!

Som förälder till en liten bebis så känner man sig inte riktigt som sitt glammigaste jag. Det här med att ta sig tid för att fixa till sitt yttre lite extra får klämmas in där det passar bäst och det är inte alla dagar det passar alls. Men det finns ju vissa hjälpmedel som gör att man skiljer sig något från en fågelskrämma rent utseendemässigt. Jag brukar känna mig lite extra piffig om jag har fina nymålade naglar.

Jag fick ett tips från en vän om Depends gellack. Man gör hela proceduren själv hemma med hjälp av en led-lampa som man får med vid köpet av deras start-kit. Led-lampan härdar nagellacket. Denna härdning gör att nagellacket är helt intakt (dessutom utan torktid) när proceduren på totalt max 30 min är klar. Själva nagellacket ingår inte i startkitet utan det måste köpas separat. Jag valde en ljusrosa färg (French pink). Nästa gång ska jag nog gå på en lite mer höstigare mörkare färg.

Jag är så nöjd! Här är resultatet och det är EN VECKA sedan jag målade på lacket.Piffigt värre. Det ger en härlig känsla att ha fina naglar med ett lack som ska hålla i 2-3 veckor. No more krackelerat nagellack efter en och en halv dag. Kitet hittar man på Åhléns. 



Ha en skön kväll!

lördag 28 september 2013

Lulllull.

För att få till den rätta touchen på inredningen så att hemmet blir personligt och hemtrevligt behövs det där lilla extra - det vi kallar lullull. Vi börjar så smått bli klara med vårt sovrum (bilder kommer snart när hela sovrummet är klart) och vardagsrummet.

Vårt gästrum är tyvärr ganska kalt än så länge och känns inte så inbjudande och välkomnande som jag hade velat ha det. För att råda bot på detta så köpte vi en trasmatta som vi lade nedanför sängen och igår målade jag en tavla så att rummet har något på väggen och inte liknar en steril sjukhusmiljö.

Nu återstår bara en tavellist för att sätta upp några fina fotografier som Maken har tagit, gardiner, blommor i fönstret och allmänt pynt (t.ex. något fint doftljus). Sen tror jag att rummet kommer kännas så inbjudande som vi vill att våra gäster ska känna sig här hemma.

Här är tavlan som jag målade.





Jag är hyfsat nöjd förutom att benen är något korta i förhållande till kjolen. Men man lär så länge man målar. Jag är verkligen ingen konstnär utan mer en hobbymålare som tycker om att arbeta lite med vänster hjärnhalva någon gång emellanåt. Det är mest roligt om man kan använda sig av tavlan också. Hemmet blir ju faktiskt mer personligt om man dekorerar det med saker som man själv har gjort.

Att måla är ett perfekt höstpyssel!

fredag 27 september 2013

Sesamkyckling och broccoliris.

Häromdagen blev jag så himla sugen på att göra något med kyckling till middag. Igår blev det av att laga kycklingklubbor på nytt vis.

Jag stekte kycklingklubborna i olja och sedan in i ugnen. Det är ju verkligen lätt att laga mat när det bara är att tjoffa in det i ugnen. Där sköter det ju sig själv.

Här kommer ett enkelt recept som är väl värt att prova för att sätta smaklökarna i arbete. Hoppas att ni tycker att det är lika gott som jag tycker.


Trevlig helg!

Sesamkyckling med broccoliris (4 pers.):
4 färska kycklingklubbor
skalade sesamfrön
olivolja att steka i
2 dl matyoghurt
0,5 dl sweetchilisås
basmatiris
250 gr broccoli
2 msk japansk soja

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 C.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingklubborna i oljan till de har fått en fin gyllene färg på ovansidan och lite stekyta på undersidan. Krydda med salt och svartpeppar. Lägg sedan kycklingklubborna i en ugnsfast form och häll på sesamfröna. Ställ in kycklingen i mitten av ugnen i ca 30 min. Kycklingen ska vara genomstekt och när man skär i kycklingen ska en klar vätska rinna ut.
3. Koka broccoli i 3 min och ställ åt sidan.
4. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
5. Häll i sweetchilisåsen i matyoghurten och rör om.
6. Häll i broccolin och sojan i riset.
7. Servera kyckling tillsammans med ris och sweetchiliyoghurten.

onsdag 25 september 2013

Karamelliserade äppelklyftor.

Mmmmmmmmmmmmmjuka äppelklyftor som karamelliserats går inte av för hackor. Man tröttnar till sist på att bara göra samma gamla äppelpaj- och äppelkaksrecept. Därför tog jag fram min kokbok sött, sweet, dulce för att infria ett löfte i ett tidigare inlägg. Jag ska göra samtliga recept i den boken. Och varför inte börja med att göra något med en del av de ton äpplen som finns i vår trädgård?

Och resultatet blev karamelliserade äppelklyftor. Det var både enkelt, snabbt och supergott! Allt man kan önska sig av ett recept med andra ord.



Karamelliserade äppelklyftor (2 pers):
mandelflarn
2 äpplen (helst syrliga enligt min smak)
smör att steka i
3 msk strösocker
kanel (eget tillägg)
1 msk mörk rom
pistaschnötter (eget tillägg)
vaniljglass (att servera till)

Gör så här:
1. Rosta mandelflarnen (torrtutan något i stekpannan) i en stekpanna. Ställ flarnen åt sidan.
2. Skölj och urkärna äpplena. Dela äpplena i 8 klyftor.
3. Hetta upp en stekpanna, lägg i en rejäl klick smör. Lägg i äppelklyftorna när smöret har smält och häll på sockret och kanel. Stek äppelklyftorna till de har blivit glansiga och nästan lite transparenta. Häll på romen och stek ytterligare någon minut.
4. Lägg upp klyftorna på en tallrik strö över mandeln och pistaschnötterna. Servera tillsammans med gammeldags vaniljgräddglass.

Njut av hösten!

Belysning.

Med hösten kommer mörkret om kvällarna och då blir man allt mer påmind om sina lampor. Jag har haft lite ågren över vår kökslampa som inte har fallit mig på läppen direkt. Men efter mycket letande så fanns den plötsligt bara där framför näsan på mig när jag besökte en bekant i hennes inredningsaffär. Sagt och gjort satte maken upp den nya införskaffade lampan (inte utan att några väl valda svårdomar yttrades). Men så snyggt det blev! Jag är supernöjd och mannen likaså.

Nu kan vi äntligen njuta av köksbelysningen över vårt frukostbord. 



tisdag 10 september 2013

Äpplen.

Med hösten kommer äpplen. Vi har tre väldigt fina äppelträd i vår trädgård som ger hur mycket frukt som helst. I julas fick jag en råsaftcentrifug så att jag kan göra min alldeles egna äppelmust. Och jisses vilken lyx det är att bara klyfta upp dagsplockade äpplen och kasta ner i maskinen och voilà så har man fått sig ekologisk äppelmust.


Imorse kastade jag i äpplen och en bit ingefära i centrifugen. Därefter mosade jag en halv banan och hallon som jag lade i juicen och rörde om. Himmel så gott det smakade.


Nu ska vi snart bege oss ut på stan för att träffa AnnaCarin och Dag. Vi ska fika i solskenet. Hur skönt är det inte att vara mammaledig?!

Ha en härlig dag!

torsdag 5 september 2013

Kokosdille.

Jag bara älskar kokos. I stort sett i alla dess former.

Idag har vi varit på BVC och träffat föräldragruppen. Det är trevligt att träffa en massa andra mammor i samma situation och diskutera olika vardagsproblem som man ställs inför med en bebis hemma, som t.ex. hur man ska göra för att bebisens naglar inte ska vara så nedrans vassa.

Jag ser fram emot nästa gång för då ska vi göra babymassage. Jag hoppas att lilla O kommer att gilla det.

Till denna träff tog jag med mina för tillfället dyrbaraste ägodelar, efter O och M såklart (fastän dem kanske inte är några ägodelar direkt...), mina hembakade kokoskakor.


För några veckor sedan kom mina svärföräldrar över och hade tagit med sig kakor. Dem ser inte så mycket ut för världen, men de smakar himmelskt gott!!! Så jag bad om recept och vips så hade jag gjort mig några själv.

Njut!

Kokoskakor (ca 24 st):
2 ägg
2,25 dl strösocker
4,5 dl kokos (ca 150 gr)
1,5 msk vaniljsocker
150 gr smör (smält)

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 C. Ställ upp mindre kakformar på en plåt. Vispa ägg och socker poröst. Rör i kokosflingorna, vaniljsocker och smör. Häll i smeten i formarna. Ställ in i ugnen i ca 10 min.

tisdag 3 september 2013

Planera mera.

Planering är A och O när man har en liten bebis hemma har jag upptäckt. Det här med att fixa i ordning sig är inget man längre kan ta för givet. Det tar på riktigt ca 2 timmar att göra sig och lillen i ordning för att gå ut. Det stämmer att det är lagom att ha en aktivitet inplanerad om dagen, mer hinner man inte med. Inte om man ska få ett någorlunda harmoniskt barn och inte få magsår själv. Då ska även tilläggas att Oscar är ett väldigt lugnt och nöjt barn.

Nu har vi infört som rutin att jag varje måndag gör en veckomeny för hela veckan och sen storhandlar allt som behövs och övriga basic varor. Förra veckan var en riktig höjdare. Då planerade jag sju rätter och summan av kardemumman blev 750 kr (inkl. blöjor som mer eller mindre följer priset på guld). Katsching!!!



Lilla O fick följa med på magen idag i bärselet. Det var tydligen så roligt att han somnade fem minuter in i handlingen. Det obefintliga shoppingintresset måste vara något förprogrammerat i y-genen.

Nu ska här ätas efter första spinningpasset på åtta månader. Håll i hatten! Så himla skönt var det  att känna svetten lacka i pannan... 

Hej svej!

söndag 1 september 2013

Välkommen höst!

Jag har preppat mig inför hösten med en ny regnkappa från Ilse Jacobsen, beige och supersnygg är den. För här nere i Skåne kan det regna ska gudarna veta! Och det är inte direkt som att regnet står som spön i backen utan snarare som pilar som kommer sidledes. Paraplyet får man hålla framför sig i stället för ovanför sig. Jag vet inte hur många gånger som jag blivit dyblöt om byxorna trots paraply, så nu har jag investerat i en längre modell av regnjacka och kan ge mig ut i ur och skur.


Visst är den snygg?! Love it!

Ett annat sätt att välkomna hösten är att baka bröd. Jag bakar mycket mer under höst och vinter än under vår och sommar. Det hör liksom mer hösten och vintern till. När det är kallt och ruggigt ute kan man värma sig vid ugnen och därefter njuta av resultat med en varm kopp te och en skiva nybakat bröd med smör som smälter ovanpå.

Jag fick den här boken av mamma i början av sommaren när lilla O kom till världen. Den har jag tänkt att prova många recept från.



Men denna gång blev det ett filmjölksbröd fullproppat med nötter, frön och torkad frukt. Så gott och saftigt det blev!


Filmjölksbröd med nötter, frön och torkad frukt (1 limpa):
300 gr nötter och frön (välj själv, jag använde pumpa- och solrosfrön (1/3) samt valnötter 2/3)
300 gr torkad frukt (välj själv även här, jag använde torkade aprikoser (2/3), russin och gojibär (1/3))
1 ½ tsk salt
2 dl rågmjöl
4 dl vetemjöl
5 dl filmjölk
1 tsk bikarbonat
1 dl mörk sirap

Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 175 C.
2. Hacka nötter grovt och strimla frukten (jag strimlade inte russinen). Blanda nötter och frön med salt, råg- och vetemjölet.
3. Blanda filmjölk och bikarbonat och rör ner de torra ingredienserna med sirapen, nötter och frukt. Rör ihop till en jämn smet.
4. Häll smeten i en brödform, 1½-2 liter, med bakplåtspapper i (som ni ser på bilden nedan). Grädda brödet i två timmar i den nedre delen av ugnen. Täck ev. brödet på slutet om det tenderar att bli väldigt mörkt.
5. Ta brödet ur formen och låt svalna i en bakduk.

Ser fram emot en ny baksäsong!

lördag 31 augusti 2013

En son.

I onsdags blev vår bedårande son tre månader gammal. Time flies! Det känns på något underligt sätt som att han har varit hos oss för alltid och på ett annat sätt som att han föddes igår. 

Som alla säger är det verkligen den största omställningen man kan vara med om det här med att bli förälder. Det slår en ganska hårt i huvudet sisådär tre dagar efter förlossningen att denna lilla varelse litar helt och fullt på dig och att det är ditt ansvar att han mår bra och du ska ge honom alla förutsättningar för att bli en trygg och lycklig person. No preassure! Inte konstigt att man får prestationsångest. Lägg dessutom på ett ton hormoner som blommar upp som ogräs i tid och otid så har man en känslomässig berg- och dalbana som minst sagt både har höga toppar och branta backar.

Men sen går det en tid och allt börjar falla på plats. Så länge han får mat, rena blöjor och ger all den kärlek som man har där inne för den här underbara lilla krabaten så kommer det nog att gå vägen. Efter ett tag börjar föräldrarna att hitta sina respektive roller som föräldrar också. Men det är klart att varje ny sak med lilla O kommer innebära en ny sak för mig och M. Det blir en spännande resa som vi har framför oss!

Nu har vi kommit till den magiska tremånadersgränsen som alla pratar om och jag kan bara säga att jag känner mig tryggare i min föräldraroll och jag talar nog för Martin också i det fallet. Det är nog det som gjort mest skillnad här hemma från hur det kändes de första veckorna. Och det är därför jag nu ger mig på bloggen igen som haft ett litet uppehåll, men det är väl förståeligt när man har varit med om sin livs största händelse för första gången. 

Under dessa tre månader har vi tagit det i vår takt och varit mycket hemma för att lära känna varandra - alla tre. M var hemma i sammanlagt sju veckor, vilket var otroligt lyxigt. Det var först den sista veckan av M:s ledighet som vi vågade oss ut på äventyr bl.a. till Simrishamn och Helsingör. Jag och O åkte upp tillsammans med syster och systerson till Stockholm för besök hos päronen. 

Sen slog vi till med dop i samma kyrka och med samma präst som vigde oss. Kalaset fick bli av i trädgården. Vi fick långväga gäster och båda mina mostrar med män samt en kusin bodde hos oss. Vilken enastående hjälp vi fick av dem allihopa! The more the merrier och så snabbt det gick! Vi hade nog kommit ca 1,5 timme för sent till kyrkan och totalt ofixade om det inte varit för dem. 

Bakverken gjorde vi själva och självklart skålades det med bubbel för att välkomna Oscar Lars Martin till världen. 

Nu så! Nu är väl allt som det ska om man till och med har tid att blogga?! :)

Babynest som jag sydde inför O:s födsel. Ett måste för nya föräldrar!
Oscar bara några timmar gammal.
Utflykt till Simrishamn. En gaffel kort - bästa restaurangen i stan!
Äppelbebisar i vår trädgård som nu blivit mogna att äta upp.

söndag 26 maj 2013

Mumsiga frukostbullar.

Igår morse gick jag upp tidigt för att baka goda frukostbullar till frukosten. Mamma var ju på besök och då är det kalas. En god långfrukost är ju given på ett kalas.

Det finns inget som doftar godare eller smakar bättre än nybakat bröd. Fluffiga, frasiga och alldeles perfekta blev dem. Dem smakar utsökt med smör, några skivor ost och marmelad på.



Frukostbullar (12 st.)
50 gr jäst
25 gr smör
3 dl vatten
2 dl filmjölk
2 dl grahamsmjöl
2 dl rågmjöl
6-7 dl vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk strösocker

Garnering
Mjölk
Vallmofrön

Gör så här:
1. Smält smöret i en kastrull tillsätt vattnet. Värm till 37 grader. 
2. Smula jästen i en degbunke och häll vattenspadet över jästen så att jästen löses upp. 
3. Tillsätt salt, socker och alla mjölsorter. Tillsätt filmjölken. 
4. Arbeta in allt mjöl ordentligt i degen så att den blir smidig. Låt jäsa till dubbel storlek i 30 min. 
5. Smörj två plåtar. Häll ut degen på ett mjölat bakbord. 
6. Sätt på ugnen på 225 grader.
7. Dela upp degen i 12 lika stora delar. Arbeta varje degklump smidig och forma till bullar. Lägg 6 st. på vardera plåt och låt jäsa i ytterligare 20-30 min så att bullarna jäser till dubbel storlek. 
8. Pensla mjölk på bullarna och strö över vallmofrön. Sätt in en plåt i taget mitt i ugnen och grädda i 15 min. 

Vóila! Jättegoda frukostbullar att avnjuta till helgfrukosten!

lördag 25 maj 2013

Pedikyr.

Igår lyxade jag till det rejält! På morgonen slog jag till och gjorde en lyxfrukost. Jag har fått dille på fattiga riddare. Det är så gott så att jag inte vet vad jag ska ta vägen, och raka motsatsen till allt vad Paleo- och LCHF-dieter heter. Men det struntar jag fullkomligt i!

Fattiga riddare dränkta med frukt och bär och lönnsirap förstås.


Därefter blev det att ta sig in till stan för att få 1,5 timmes pedikyr på studio Tokyo. Så skönt! Mina små svullna vattenfyllda klumpar till fötter blev verkligen ompysslade. Det hela inleddes med ett varmt fotbad, därefter peelades fötterna, sen var det dags för filning, peeling igen, massage av fötter och underben, fuktgivande fotmask och slutligen lackering av tånaglarna. Ahhhh! Jag njuter av bara tanken. Pedikyr skulle man unna sig själv minst en gång i månaden. Jag valde ett väldigt neutralt lack, men ack så fina och mjuka mina babyrumpor till fötter är nu. 


Oj, ni ser vad svullna de är. Mina prinskorvar till tår brukar vanligtvis vara mindre prinskorvlika. 

Lite senare på eftermiddagen kom sen min mamma och syster med familj över på middag. Mamma sov över. Så mysigt att ha henne här för sig själv!

Ha en fortsatt bra helg!

fredag 24 maj 2013

Rabarbersaft.

Igår var det återigen soligt efter några dagar med mulen himmel och regn. Det gäller verkligen att ta vara på de fina dagarna. Eftersom det var så varmt blev jag sugen på att göra något läskande och törstsläckande. Jag grabbade tag i saxen, gick ut i trädgården och klippte mig ett gäng rabarberstjälkar. 

In i huset för att tillreda en rabarbersaft. Den blev supergod. Men kanske något söt, så nästa gång ska jag nog ha lite mindre socker i. Rabarber från vår trädgård och inget konserveringsmedel - det måste väl ändå innebära att saften är ultraekologisk?!



Just eftersom det inte är någon konserveringsmedel måste den konsumeras inom ganska snar framtid. Därför hällde jag även upp resterande saft på rengjorda 0,5 l petflaskor och lade in i frysen efter att de svalnat.

Rabarbersaft (1,5 l)
750 gr rabarberstjälkar
500 gr strösocker per liter avrunnen saft (om man vill ha saften något syrligare kan man ta betydligt mindre socker, här får man prova sig fram själv)
saften från ½ citron

Gör så här:
1. Skölj rabarbern och skiva upp den i tunna skivor
2. Koka upp vattnet och häll i den uppskurna rabarbern. Låt koka i 15 min.
3. Rör inte om för mycket i vattnet då kan saften bli grumlig.
4. Sila av vattnet från rabarbern och mät upp den avrunna saften. 
5. Tillsätt socker efter mängden avrunnen saft.
6. Låt saften koka upp så att sockret smälter. Tillsätt citronsaften.
7. Häll upp saften direkt på rengjorda varma flaskor. 
8. Sätt på korken och låt svalna. Sen är det bara att njuta! 

Kom ihåg att det inte är något konserveringsmedel i saften och att den därför måste drickas upp inom ganska snar framtid.

onsdag 22 maj 2013

Skapa med tyg, nål och tråd.

Det här med att "boa in sig" är verkligen något jag har anammat, dock inte bara den sista tiden utan i stort sett under hela de nio månader som har passerat.

Jag och Nina (som fick barn för lite drygt fem veckor sedan) har pratat om att köpa babynest. Men i stället för att köpa dem bestämde vi oss för att sy var sitt. Nina var först ut och sydde sitt som blev jättefint. Hon har tydligen använt det väldigt mycket. 

Ja, jag skulle ju inte vara sämre och gjorde slag i saken och begav mig till Stoff & Stil. Mönstret till babynestet hittade jag här. Jag köpte olika inner- och yttertyg, vadd, kantband (bomullsband), och snöre. Innertyget som jag köpte var ett gossigt fleecetyg. Jag var dock inte riktigt nöjd med det yttertyg som jag hittade där. En annan vän, Li, som ska ha barn ca tre veckor efter oss tipsade mig om Panduro hobbys tyger. Och herregud vad mycket fint man kan hitta där. Så där köpte jag ett nytt yttertyg. 

Jag kan verkligen rekommendera er att köpa kantband och inte bomullsband som jag som novis själv gjorde fel. Bomullsbandet har en tendens att vilja repa upp sig och är väldigt sladdrigt. Det var därför svårt att få det på plats snyggt med symaskinen. Men resultatet blev jag väldigt nöjd med. 


 Av det yttertyg som jag köpt till en början sydde jag i stället en lampskärm av. Och det blev kanon det med.

 

Pyssel när det är som bäst. Ännu en sak som gör att barnkammaren börjar ta form. 

tisdag 21 maj 2013

Långledigt.

I fredags var så min sista dag på jobbet för en ganska lång tid framöver. Känns overkligt, spännande och samtidigt väldigt skönt. Nu är det fullt fokus på det som väntar. Hela situationen är ju helt ny för oss, så det behövs en väldans massa fokus. Den är inte unik per se - men i allra högsta grad unik för oss.

När jag kom tillbaka från en trevlig avslutningslunch med de kollegor som ingår i min verksamhetsgrupp i fredags stod en söt påse på min kontorsstol och väntade. I den låg en massa gottigheter från min fina kollega Josefin. En sådan handling gör ju inte direkt att man kommer att sakna sina kollegor och vänner mindre. Hon är fin och rar den där kära Josefin! Vad skulle jag göra utan henne och de andra tjejerna på kontoret?!


Så igår var det första dagen på min föräldraledighet. Vad passade då inte bättre än att läsa tidningen Mama, som var en av gottigheterna i Josefins påse (pollypåsen har jag redan ätit upp...), i solen?

Idag är det mulet och regnet hänger i luften. Men det är väldigt varmt fortfarande.

Ha en skön dag!

måndag 20 maj 2013

Bröllopsdag.

Den 14 maj hade vi vår andra bröllopsdag. Vilken dag det var både då och nu. Näst intill sommarvärme med en massa kärlek i luften. Denna bröllopsdag gick dock lite i barnkalasets tecken. Så här i väntans tider är man ju inte direkt alltid sugen på någon fancypancy-middag. I stället fick det bli frasiga våfflor med färska jordgubbar och grädde. Till det serverades en flaska mousserande alkoholfritt från Chapel hill. Den kan verkligen varmt rekommenderas!

Kärlek!





fredag 26 april 2013

Gamla möbler som fått nytt liv.

Vad pirrigt det var igår när vi skulle hämta våra fyra stolar, tre pinnstolar och en gungstol, från möbelrestaureraren. Som vi hade letat efter någon som kunde ta sig an dessa stolar för att ge dem nytt liv. Efter mycket sökande och efterforskande hos vänner och kollegor hittade jag till sist Mormors möbler i Limhamn, Malmö, på nätet. Efter ett telefonsamtal var det bestämt att vi skulle komma dit med stolarna för att få dem ommålade.

Vi hade ingen referens att gå på. Därför blev det lite extra pirrigt när vi då till sist skulle hämta dem.

MEN så bra det blev! Vi är supernöjda. Den förut brunbetsade gungstolen har blivit fin gammelvit som passar perfekt i det som kommer att bli barnrummet. Pricken över i var när vi lade fårfällen som vi fått i julklapp av svärföräldrarna i den. Så mysig den blev! Det börjar likna något i barnrummet.


Sen var det de tre pinnstolarna som var gammelvita och väldigt slitna. Dem blev limmade på nytt om målade i svart. Så snyggt till det vita köksbordet. Vi kan inte annat än att njuta av våra nya gamla möbler.