Hjärterum och stjärterum.

När vi flyttade in var gästwc:n på nedanvåningen tapetserad med tapet som hade ett mönster i form av stora rutor i vitt, grått, blått och svart. På golvet låg en blå plastmatta. Inredningsmässigt stämde det inte riktigt överens med vår smak. 

Hantverkarna som fixade till vår ovanvåning tidigt i våras lade även golvvärme och klinker på gästwc:n. Resten skulle vi göra själva. Ett utrymme på 1,4x2,0 m tyckte vi var ett lagom projekt efter att ha tokrenoverat vardagsrummet förra året. Puh!

Det har gått framåt och fint blev det! Precis som vi ville ha det. När man tittar på resultatet är vi nöjda att vi tillsammans och alldeles själva kunnat åstadkomma detta. Vi är i stort sett färdiga. Nu är det bara en lampa som saknas. Det har inte varit någon dans på rosor. Lite panel kan väl lätt sättas upp på en eftermiddag?! Tji fick vi! Det är en väldig massa rör, strömbrytare o.s.v. på en toalett som man måste såga ut hålrum för i panelen. Det är lättare sagt än gjort kan jag meddela.

På gästwc:n har vi tapetserat med renoveringstapet över den gamla tapeten. Målat tak, väggar och fönster. Mejslat med bröstpanel (pärlspont). Satt upp lister och golvsocklar och ett nytt tvättställ med kommod.

Jag kan rekommendera byggfabriken om man letar efter tidsenliga inredningsdetaljer till sitt hem. De har allt från strömbrytare till dörrhandtag från alla olika tidstypiska arkitekturepoker. Vi beställde ett ventilgaller i gjutjärn som ersatte det befintliga i charmig (!) vit plast. Leveransen tog endast en dag. Suveränt!

Före- och efterbilder ser ni nedan. En klar facelift á la Silvia!

Fönstermålning

Utsågat hålrum för avloppsrör och vattenrör till blandaren

Utsågat hålrum för vattenintag till wc

Kommod på plats

Ventilgaller från byggfabriken

Kommod och tvättställ från Hafa, serien Hampton

Handdukskrok

Blandare från Hans Grohe

Jordgubbssallad.

Två dagar utan inlägg. Det beror på att vi haft fullt upp med renovering, fix och don samt lite semester från renoveringen. Igår tog vi en dag på stranden för att sedan sätta fart när vi kom hem.

Men, som väldigt ofta var det något som saknades och vi visste inte riktigt vad som skulle sitta vart. Det var bara att lägga ned projektet och sen stå utanför Lindströms kakelvaruhus när de öppnade. Nu så, efter cirka tre rundor till till Lindströms, är vattenrör och avlopp på plats och vi är nästan klara.

Som grädde på moset fick vi långväga gäster från Dalarna på besök idag. Det har ju varit en sådan fantastisk dag som fortsatte i samma anda. Vi satt ute hela kvällen. Vi grillade som sig bör när det är ljumma sommarkvällar. Till den grillade entrecoten serverades en fräsch jordgubbssallad.

Fräsch jordgubbssallad (4 pers.)
1 påse ruccola
4 dl jordgubbar
1 dl kanderade nötter (valfri sort, jag använde mandel och jordnötter)
2 avocados
250 g chevreost
balsamvinäger (gärna med någon smak, jag använde fikon & dadel balsamvinäger)
olivolja
flingsalt och peppar

Gör så här
Dela jordgubbarna i fyra delar. Peppra med pepparkvarn över jordgubbarna och marinera i balsamvinägern (låt stå i minst 15 minuter). Dela avocadon i tärningsstora bitar. Lägg ruccolan i botten av salladsskålen och strö över avocadon. Grovhacka nötterna och häll över ruccolan och avocadon. Dela chevreosten i bitar med händerna och strö över salladen. Häll över lite olivolja och flingsalt. Toppa med jordgubbarna.

Väldigt gott blev det! Salladen är något söt så vill man minska på det söta kan man blanda "vanliga" nötter med kanderade nötter.

Trädgård!

Trädgårdsarbete är minsann träning för hela kroppen. Jag tror jag kommer få träningsvärk överallt i morgon. Manuell häcksax som dessutom är slö är inte att rekommendera för den otålige. Men vad och framför allt hur ska man göra med sin trädgård? I mars förra året flyttade vi in i ett hus som är byggt 1959. Till huset kom en fullt uppvuxen trädgård. Den är väldigt välgenomtänkt, sådär så att det blommar hela tiden från tidig vår och näst intill då snön faller.

Nu har vi bott här i drygt ett år, varit med om två somrar. Trädgården ser inte ut nu som den gjorde förra sommaren. Jag vet i fanken hur det kunde bli så. Vad gjorde vi för fel? Trots den eminenta handbok för nybörjare (typ trädgård för dummies, missförstå mig rätt det är precis den nivån jag befinner mig på så det är bara bra) jag fått av Josefin så har det inte gått riktigt som vi tänkt oss.

Ärligt talat har vi inte heller prioriterat husets utsida utan fokus har legat på insidan. Idag var det dags! Maken har finlirat med listerna och golvsocklarna till gästwc:n idag. Inte mycket för mig att göra än att lyfta blicken mot trädgården. Jag tog på mig trädg(h)årdshandskarna och har röjt, och röjt och röjt i trädgården, i närmare sex timmar.

Visst har det blivit bättre! Det är trots allt arbete med en trädgård helt ljuvligt att kunna gå ut och plocka ihop en blombukett, färska bär och frukt att göra godsaker på.

Nu ska jag plocka lite röda vinbär och göra en god kräm. Receptet har jag hittat på matbloggen food approved by Lottzy. Ska bli väldans gott att smaska i sig till kvällsmat.

Hallon!

Uttrycket "smakar hallon" är så sant som det är sagt. Det finns nästan inget bär som är godare än hallon. Lycka är när man hittar en ocean med dessa delikata små röda bulliga bär i trädgården. Ljuvligt!

Hallon är nästan godast att äta som de är så det blir nog hallon till en kula gammeldags vaniljglass.

Semesterplanering.

Förra året stannade vi hemma under vår sommarsemester och renoverade vårt vardagsrum i tre veckor. Under denna period regnade det konstant. Det var regnrekord. Det var fuktigt överallt. Inomhus där vi målade om, ca 47 liter färg på väggarna och i taket. För att inte tala om regnskog-á la-Amazonas-klimatet ute.

Aldrig mer! Så i år när väderprognosen såg lika deprimerande ut som Sveriges förlust mot Ukraina i fotbolls-EM tog vi tag i saken och - Italien here we come! Det ser ut att bli en mycket bra semester i detta matens, vinets och olivlundarnas förtrollade land. Målet är Moneglia i Ligurien. Ett (eller flera) besök i Cinque Terre är självskrivet. De fem byarna, som enligt folkmun, ska vara väldigt pittoreska, mysiga och bjuda på en fantastisk utsikt är en av anledningarna till resmålet. Genom dessa fem byar går en vandringsled som bjuder på både branter, sluttningar, trappsteg och framför allt en vacker omgivning.

Jag kan varmt rekommendera In-Italia. Där kan man skriva in preferenser av alla dess slag och få upp förslag på boenden i hela Italien som passar just ditt önskemål. Mycket bra.

Här ska vi bo. Ser det inte ljuvligt ut?

Vårt första boende i Moneglia

Vårt andra boende i San Terenzo

När Skåne är som bäst.

Det finns vissa platser som man får ro i själen av att besöka. En sådan plats är min familjs landställe i Värmland. Den tystnad som råder där är ibland overklig. När man kommer dit är det en massa härliga barndomsminnen som dyker upp som längdskidåkning på tomten, krocketspel med massor av skratt m.m.

En annan sådan plats är en liten pärla i Skåne, hos mina svärföräldrar som vi besökte igår. Det blev middag á la medelhavs style. Vi åt när klockan var efter nio. Vi vet inte var tiden flög iväg. Kanske för att vi njöt av vår omgivning. 

En ny medlem till kryddfamiljen.

Vi välkomnar vår nya fikon & dadel balsamvinäger som nu pryder vår olja m.m. bricka. Fikon & dadel balsamvinägern är makalöst god - till allt! Sallader, jordgubbar och för att inte tala om till den schweiziska hårdosten gruyere. Mumma!

Morgonstund.

En löptur klockan sex i morse satte guldkant på denna underbara morgon. Helt tyst förutom fågelkvitter och surret i fjärran från biltrafik som börjar vakna till liv. Inte en människa ute. Vattendropparna hängandes i den friska luften som nästan luktar lite svagt av en god parfym. Ett steg i taget mot asfalten och rytmiska andetag.

Denna sköna känsla av välbefinnande kommer göra den här dagen toppen. Nu är det semester! 

Ljuvliga inredningsböcker för hjärta och mage.

Nu på morgonen har jag gått bananas och beställt en hel drös med kokböcker från Adlibris. Jag älskar kokböcker med illustrativa bilder. Att titta på recept efter recept med tillhörande bilder är som att bläddra i en härlig och smakfull inredningstidning, eller kanske att jämföra med en terapibok fast för magen.

Jag börjar samla på mig ett gäng, och risken med det är att man har för många och att vissa av dem bara blir dammsamlare. Mina nyförvärv av kokböcker kommer förhoppningsvis att användas flitigt. 

De böcker som jag beställt är Soppor, bröd & röror av systrarna Eisenman. Jag har sedan tidigare deras bok Vinterns söta som jag fullkomligt älskar. Receptet på lussekatterna är bara det värt att köpa boken för. Sen blev det Kärlek, oliver och timjan (I know, old news) som jag har trånat efter länge, men den har varit slutsåld. Nu äntligen fanns den i lager igen. Till sist men verkligen inte minst beställde jag Smaker från Saltå kvarn.

Vi var nämligen på besök hos några vänner utanför Göteborg för några helger sedan. Caroline, som är en hejare på att baka och laga mat, bjöd på en av de mest fantastiska efterrätter jag någonsin fröjdats av. En perfekt kombination av syrligt och sött som fick smaklökarna att tjuta av glädje. Det receptet fanns nämligen i denna fantastiska bok som jag bara längtar efter att få hålla i mina händer.

Desserten var en vinbärssmousse med kladdkakesmulor i botten. Det börjar vattnas i munnen bara jag tänker på den. Enligt rykte ska även receptet på världens godaset kanelbullar finnas i den boken också. Dem ser jag fram emot att både baka och smaka.

Självvård.

Det är härligt att göra saker för sig själv ibland. Som att gå till en salong och få en skön ansiktsbehandling, massage, eller ja faktiskt även att vaxa ben. Även fast det inte är det mest bekväma man kan göra så är det väldigt mysigt och härligt att bli lite ompysslad.

Idag gjorde jag mig semesterfin, på den braiga salongen Len hud, och ryckte bort de där stråna som kallas för oönskad kroppsbehåring. Nu är det bara shorts på och spatsering på de italienska småbyarnas kullerstensgator som väntar. Jag längtar!

En god morgon.

Ett av mina bästa senaste köp i inredningsväg är våra sängkläder från Gripsholm (efter våra fantastiskt sköna sängar från Jensen). Herregud! Det är verkligen skillnad på påslakan och påslakan. Dem känns som det skönaste tyget man kan tänka sig mot kroppen. Mjukare än bomull och sammet tillsammans. Jag har sovit som en prinsessa den senaste tiden och kan inte göra annat än att längta till man får krypa till kojs igen. Ser det inte fantastiskt skönt ut?! Allt man behöver för en god morgon är ett par sköna sängkläder.

Soppa på en spik.

Jag har fått dille på pumpakärnor. De är inte så goda att bara äta så där, men att rosta dem är riktigt gott! Man kan ha det i sallader och soppor framför allt.

Vi har haft olika matkassar då och då, men det slutar alltid med att jag tröttnar lite på recepten. Det är dock väldigt ekonomiskt om man jämför med att ströshoppa som det mest blir för vår del nu. Hur kan det vara så att man aldrig kommer under 300 kr för en matkasse innehållandes en middag och lite påfyllnad till kylen? Mycket märkligt!

Hur som helst. Soppor är underskattat. Det är oftast lätt att laga, matigt och fantastiskt gott (för det mesta). Min man åt en majs och kokossoppa på sitt jobb för några dagar sen. Han gav den, mycket förvånande, hyfsat bra betyg. Den hade nog inte gått hem hos mig.

Med den matkassen, som vi prenumererat på senast från en lokal Ica-butik, kom ett recept på en soppa som vi har fastnat för och lagar med jämna mellanrum. Den fick bli mitt sällskap idag vid middagsbordet. Det är egentligen en fusksoppa eftersom basen är Keldas Tomatsoppa (Toscana).

Smaskig tomatsoppa

Tomatsoppa (2 pers)
1 pkt Keldas tomatsoppa (om man är väldigt hungrig bör man nog ta två pkt)
1 dl pumpakärnor som rostas
10 körsbärstomater
1 rostad brödskiva
10 färska basilika blad
1 dl creme fraiche
riven parmesan

Koka upp soppan och rosta under tiden pumpakärnorna och brödskivan. Dela körsbärstomaterna. Skär bort kanterna på brödet och tärna brödet i centimeter stora bitar. Häll upp soppan i en tallrik, lägg i de färska tomaterna, de rostade pumpakärnorna, en klick creme fraiche och toppa med brödbitarna basilika och riven parmesan. Så gott!

Smaklig spis!

Nöjd!

Finns det något bättre än att träna och sen äta en god och nyttig middag på det? Det är inte mycket som slår det. Det blev en joggingtur på 7,46 km och därefter en himlans god middag med blomkålsris, lax i ugn och sallad med körsbärstomater och sockerärter och en sticksig liten fin dressing till det. 

Det bästa av allt det tog ca 20 min att laga ihop denna brakmiddag.

Brakmiddag

Receptet kommer här:


Blomkålsris (2 pers)
1 blomkålshuvud

Skölj blomkålen. Dela huvudet till små buketter. Riv 1 blomkålshuvud med ett rivjärn. Koka upp vatten. Lägg den rivna blomkålen i ett durkslag som du lägger ner i kastrullen så att blomkålen täcks. Håll kvar i någon minut. Ta sedan upp blomkålen och lägg upp i en skål. Mmmmm, det funkar till fisk, kyckling och även lövbiff. 


Lax i ugn (2 pers)
2 laxfiléer
½ burk färskost (pepparrot)
citronpeppar

Lägg filéerna i en smord form och peppra med lite citronpeppar, lägg över några klickar med färskost på hela filéen. In i ugn på 225 C i 9,5 minut. Är filéerna väldigt tjocka så kan de behöva vara inne lite längre, men se upp för det värsta som finns är torr fisk. Urk!

Körsbärstomatsallad (2 pers)
10-15 körsbärstomater
3/4 ask sugarsnaps
3/4 dl pumpakärnor


Wasabidressing
En klick wasabipasta
En dutt japansk soya 
En dutt kinesisk soya
En dutt flytande honung
Ca 1 msk olivolja med citron


Dela körsbärstomaterna i halvor. Koka sugarsnapsen i 2 min under lock. Rosta pumpakärnorna i en liten panna (torr panna ingen olja eller smör). Det tar lite tid, men när de väl börjar bli rostade så går det undan och är lätta att bränna vid. Ha därför plattan på ganska svag värme (halva från max). Blanda ner grönsakerna och kärnorna i en skål. Rör om oljan, soyan, honungen och wasabin så att wasabin löser sig och rör därefter ner tomaterna, sugarsnapsen och kärnorna.


Näe, gott folk! Nu blir det en dusch och renoveringen av vår gäst-wc får nog vänta till imorgon.

Äntligen!

Det är många äntligen idag. Bara en vecka kvar till semester, en energikrävande inlaga har precis skickats in till hovrätten (tjoff!) och nu börjar projekt nedväxling inför semester. En löptur väntar med maken och därefter förhoppningsvis lite renovering av vår fina gästwc. Nåväl, vad som kommer att bli vår fina gästwc. Just nu ser den inte mycket ut för världen, men man kan ana potential.

Äntligen måndag - med andra ord.