Gamla möbler som fått nytt liv.

Vad pirrigt det var igår när vi skulle hämta våra fyra stolar, tre pinnstolar och en gungstol, från möbelrestaureraren. Som vi hade letat efter någon som kunde ta sig an dessa stolar för att ge dem nytt liv. Efter mycket sökande och efterforskande hos vänner och kollegor hittade jag till sist Mormors möbler i Limhamn, Malmö, på nätet. Efter ett telefonsamtal var det bestämt att vi skulle komma dit med stolarna för att få dem ommålade.

Vi hade ingen referens att gå på. Därför blev det lite extra pirrigt när vi då till sist skulle hämta dem.

MEN så bra det blev! Vi är supernöjda. Den förut brunbetsade gungstolen har blivit fin gammelvit som passar perfekt i det som kommer att bli barnrummet. Pricken över i var när vi lade fårfällen som vi fått i julklapp av svärföräldrarna i den. Så mysig den blev! Det börjar likna något i barnrummet.

Sen var det de tre pinnstolarna som var gammelvita och väldigt slitna. Dem blev limmade på nytt om målade i svart. Så snyggt till det vita köksbordet. Vi kan inte annat än att njuta av våra nya gamla möbler.

Hemmagjord jordgubbsglass med maräng.

Efter en välbehövlig långhelg under påsken med några extra dagar ledigt kom feber och halsont som ett brev på posten. Den härliga ledigheten som kantats av soliga promenader, mys och god mat har bytts ut mot tristess i soffan. Nu när det är så fint väder ute har man svårt att slappna av inomhus utan att det kliar i benen.

Vi som sett så mycket fram emot att ha svärföräldrarna och systers familj över på besök för att fira Maken. Jaja, nu får vi skjuta på det en vecka. Inte värre än så. Man får göra det bästa av situationen och det gjorde vi igår när vi åt en god middag som avslutades med en härlig jordgubbsdessert.

Hör på detta! De första färska jordgubbarna inmundigades igår - i april - det är nog någon form av rekord. Jag misstänker dock att det inte var svenska jordgubbar med tanke på den låååånga vinter som vi haft.

Jordgubbsdessert (2 pers.)
Glass:
2 dl creme fraiche (naturell ej lätt)
1 dl florsocker
250 gr frysta jordgubbar

Maräng:
1 äggvita
0,5 dl strösocker

Topping:
Färska jordgubbar

Gör så här:
1. Sätt på ugnen på grillfunktionen på 225 C.
2. Ta fram de frysta bären och häll upp i en skål. Låt de tina lite grann (bären ska dock fortfarande vara i huvudsak frysta) så att de inte är stenhårda.
3. Mät upp creme fraiche, florsocker och jordgubbar i en matberedare. (OBS! använd stålkniven ej plastkniven som inte håller för de frysta jordgubbarna).
4. Kör matberedaren till du har en slät smet. Häll upp i en plastburk och in i frysen.
5. Vispa ihop äggvitan och strösocker i en glasskål så att smeten blir blank och fast. Smeten är färdigvispad när du kan vända på skålen uppochner utan att smeten rinner ut.
6. Lägg upp smeten i fyra lika stora marängklickar på ett bakplåtspapper och sätt sedan in plåten mitt i ugnen i ca 15-20 min så att marängen får en gyllenbrun färg men fortfarande är lite kletiga i mitten.
7. Skölj och skiva jordgubbarna.
8. Ta ut marängerna och ta bort dem från plåten så att de svalnar.
9. Häll upp glassen som kan vara lite rinnig i skålar och toppa med maräng och skivade jordgubbar.

Så gott!